主料:
鸡腿适量,
土豆适量
辅料:
姜适量,
蒜适量,
葱适量调料
油适量,
盐适量,
料酒适量,
生抽适量,
老抽适量鸡腿炖土豆的做法步骤
1.鸡腿剁成块。
2.冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。
3.土豆去皮切滚刀块。
4.锅中放油,下入鸡块、姜蒜翻炒,放入料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。
5.放入土豆同炒几分钟。
6.放入葱结,加水烧煮10分钟后加盐调味再烧10分钟,大火收汁。
7.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡腿
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